2023
Sommeracher Katzenkopf Weissburgunder
VDP.ERSTE LAGE®
trocken
Artikelnummer: | 338 |
Alkoholgehalt: | 12.50% vol |
Restzucker: | 2.00 g/l |
Säure: | 6.30 g/l |
Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite |
Die Weinberge
Hangneigung bis 30 %Ausrichtung Süd-Südwest
Lettenkeuper, Muschelkalkboden mit feiner Sandauflage
Der Ausbau
selektive Handleselange Maischestandzeit
Spontangärung im Stahltank, alte Halbstückfässer
Vollhefelager mit Bâtonnage
Der Wein
Extrakt und Fülle reifer gelber Früchte aus dem warmen Katzenkopf.Der Burgunder begeistert aber auch durch seine schlanke Figur trotz opulenter Saftigkeit
Schlegelflasche 0,75 l
14,00 € (18,67 €/l)