8.-0.0.2013
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Eichelmann - Deutschlands Weine 2013... auch 2013 wieder in der Klasse der hervorragenden Erzeuger!
..."Die neue Kollektion ist nochmals stärker, die Weine haben in der Spitze weiter zugelegt,einige neue Weine wurden eingeführt. Die Silvaner sind bärenstark, die Spätlese aus dem Ratsherr ist füllig und harmonisch bei reifer süßer Frucht. Der rauchige Eigenart- Silvaner ist üppig und dominant, füllig und komplex, besitzt viel reife Frucht und gute Länge. Noch etwas besser gefällt uns der faszinierend reintönig Silvaner von alten Reben, der Birnen im Bouquet zeigt, weiße und gelbe Früchte, im Mund füllig und harmonisch ist, viel reife Frucht und viel Länge besitzt. Auch die Rieslinge überzeugen, wie die kraftvolle Spätlese aus dem Lump oder die noch komplexere Spätlese von alten Reben, Die bestenebenfalls aus dem Lump. Gleiches gilt für Weißburgunder: Die trockene Spätlese aus dem Katzenkopf ist herrlich saftig, harmonisch und reintönig, der im Holz ausgebaute Weißburgunder ist anfangs völlig verschlossen, öffnet sich dann, besitzt enorm viel Kraft und Substanz, gute Präzision und Nachhall. Der „Lump 64“, ein Gemischter Satz, ist ebenfalls kraftvoll, strukturiert und lang. Klasse Kollektion!" |