In Franken produziert jetzt eine ganze Reihe von Winzern Top-Qualitäten. ... auch wir sind mit der Höchstbewertung von 92 Punkten beim Silvaner-Tasting vertreten:

2011er Silvaner EIGENART

13,5 %, 5,2 g RZ. Feine Noten nach Wiesenkräutern und reifer Birne, süße Würze, kräftige und konzentrierte Frucht, komplex. Stoffiger Gaumenauftakt mit fein integrierter Toastwürze. Den Gaumen intensiv auskleidender Silvaner, bei immer noch sehnig-mineralisch anmutender Art. Feinnervige Säure. Exzellente Länge. Sicheres Reifepotenzial.