Max Müller
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Grosse Weine - 242E

2016

EIGENART

Silvaner trocken

Artikelnummer:242E
Alkoholgehalt:13.00% vol
Restzucker:2.30 g/l
Säure:6.20 g/l
Trinktemperatur:10 - 12°C
Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite

Die Weinberge

Alte Reben aus Steilhängen im Filet-Stück Escherndorder Lump.
Karger, kalkiger Fels bildet den Boden im Hitzekessel Lump

Der Ausbau

selektive Handlese
lange Maischestandzeit
Spontangärung, behutsam im neuem Halbstückfass ausgebaut
Vollhefelager mit ausgedehnter Bâtonnage

Der Wein

intensives gelbfruchtiges Bukett, herkunftsgeprägt und kompromisslos.
Zarte Röstnoten, Würze und Druck machen den "eigenartigen" Silvaner zu dem was er ist.
Expertise-PDF
Burgunderflasche 0,75 l 18,00 € (24,00 €/l)
Anzahl: 
 
 
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